• Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Mon compte
    • Cartes Cadeaux
  • Liste de souhaits
  • Français
    • English (Anglais)
Cafexo
  • Home
    • Les origines
    • Quoi de neuf
    • Contactez-nous
  • Cafexo Café
    • Dans une tasse chez nous
    • Recettes à base de café
    • Conseils du barista
  • Cafexo à la Maison
  • Cafexo Cadeau
  • Cafexo Box (Salon)
    • Le Box
    • Galerie de salon
    • Réservations

Category Archives: Conseils du barista

11 Nov
Conseils du barista, Savoir-faire en matière de café

Du café – pour recharger ses batteries

La caféine est l’agent principal du café. On ne la rencontre pas seulement dans les grains du caféier, mais aussi dans plus de...

Leave a comment
11 Nov
Conseils du barista, Réglages des machines

Les conséquences de l’entartrage

Le café se compose de 98% d’eau. De l’eau propre et froide est donc absolument indispensable pour obtenir un café irréprochable. Le chauffage...

Leave a comment
11 Nov
Conseils du barista, Conseils pour un café parfait

A propos de la conservation du café

Le café torréfié avec une teneur maximale de 0,1% en arômes volatiles est l’une des denrées alimentaires les plus aromatiques. Le café, qu’il...

Leave a comment
11 Nov
Conseils du barista, Décorations

Café ipomoea

La mousse de lait utilisée doit être fine et crémeuse. Lissez délicatement la surface de la mousse de lait avec une cuillère pour...

Leave a comment
11 Nov
Conseils du barista, Non classifié(e), Savoir-faire en matière de café

70 grains de café torréfiés pour préparer une tasse de café

Saviez-vous qu’il faut quelque 70 grains de café torréfiés, soit environ 8 g, pour préparer une tasse de café ? Et que pour...

Leave a comment

Search

Categories

  • Conseils du barista
    • Conseils pour un café parfait
    • Décorations
    • Réglages des machines
    • Savoir-faire en matière de café
  • Non classifié(e)
  • Recettes à base de café
    • Avec de l'alcool
    • Avec de la crème
    • Avec du lait
    • Chaud
    • Classique
    • Froid
    • Fruité
    • Pour emulsionneur de lait
    • Sans lait
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Mon compte
  • Liste de souhaits
  • Français
    • English (Anglais)
2014 © Cafexo Boutique.
  • Home
    • Les origines
    • Quoi de neuf
    • Contactez-nous
  • Cafexo Café
    • Dans une tasse chez nous
    • Recettes à base de café
    • Conseils du barista
  • Cafexo à la Maison
  • Cafexo Cadeau
  • Cafexo Box (Salon)
    • Le Box
    • Galerie de salon
    • Réservations
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Mon compte
    • Cartes Cadeaux
  • Liste de souhaits
  • Français
    • English (Anglais)