Le café se compose de 98% d’eau. De l’eau propre et froide est donc absolument indispensable pour obtenir un café irréprochable. Le chauffage de l’eau entraîne le dépôt du calcaire qu’elle contient. Si l’eau n’est pas filtrée, les conduites d’eau se bouchent ou le bloc thermique s’entartre.
En conséquence
l’eau destinée à la préparation du café ne peut plus chauffer à la température voulue.
l’eau peut avoir un goût « saumâtre » quand elle n’est plus fraîche.
l’extraction du café dans la tasse n’est plus régulière.
la qualité de la crème n’est plus satisfaisante.
des frais d’exploitation et de réparation additionels sont nécessaires.
la consommation d’énergie devient plus importante.
La solution intelligente
Avec la cartouche filtrante CLARIS plus spécialement développée pour les machines à café automatiques, JURA propose une solution intelligente
L’eau est préparée, c’est-à-dire réglée à un pH «neutre pour le café», de sorte qu’elle soit idéale pour la préparation du café.
La cartouche filtrante CLARIS plus protège la machine des dépôts de calcaire et allonge sa durée de vie.
Ainsi, une qualité élevée et constante de l’eau et, par conséquent du café, est garantie.
La machine ne requiert pas de détartrage.
Le principe professionnel du courant ascendant
La cartouche filtrante CLARIS plus fonctionne selon le principe du courant ascendant. L’eau est aspirée pendant la préparation du café et monte dans le filtre. Les lamelles dans le socle de la cartouche empêchent que des particules grossières ne s’infiltrent.
Vous disposez toujours de la quantité exacte d’eau fraîche et filtrée dont vous avez besoin pour préparer votre café.
Votre eau n’est ni stagnante ni déjà filtrée et ne risque pas d’être contaminée par des germes.
Le principe du courant ascendant garantit une exploitation optimale du filtre.
Les sels minéraux et les fluorures bons pour la santé sont conservés.
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